Відкриття власного магазину – покрокова інструкція

Розпочнемо із загальних питань, який і як відрити свій магазин. По-перше, необхідно спочатку чітко уявляти собі значну різницю в понятті роздрібної торгівлі на ринку і торговому приміщенні, при цьому є специфічні особливості між різними типами таких торгових точок. Говорячи про типи торгових приміщень, маємо на увазі не лише суто функціональну складову, тобто продуктовий магазин або магазин одягу, але знову-таки ділимо їх на:

•  ті що “стоять” окремо;
•  розташовані на території спеціалізованих торгових комплексів;
• торгові приміщення (у форматі окремих приміщень) на території ринків.

Кожен з перелічених вище форматів має цілий ряд специфічних особливостей, суто об’єктивних, обумовлюючих різні підходи при організації і відкритті магазину. І про яких ми власне поговоримо, відповідаючи на питання як відкрити свою крамницю.

КРОК ПЕРШИЙ – ВИБІР ТОРГОВОГО ПРИМІЩЕННЯ

У середовищі “досвідчених” роздрібних продавців як власне і в спеціалізованих виданнях існує думка, що першим питання, на яке треба відповісти відкриваючи свій магазин, являється вибір напряму, чим торгуватимете. Як самі розумієте, йдеться про вибір спеціалізації вашого магазину.

Погоджуся, що аспект вибору товару важливий, але якщо трохи відійти від шаблону і проаналізувати досвід успішних бізнесменів у сфері роздрібної торгівлі, то вимальовується трохи інша картина. Багато відомих і успішних інвесторів говорять, що не важливо, що і де продавати, а принциповою є наявність явного або прихованого попиту. Перенісши такий досвід на сферу роздрібної торгівлі можна констатувати, що важливий не чинник товару або напряму, а важливий попит і тоді перший крок створення свого магазину виглядає як вибір приміщення, а під нього товар.

На початковому етапі визначаємося не лише чим торгуватимемо, але і де торгуватимемо. Тобто саме на початковому етапі визначаємо пріоритети, що більше важливо особисто для Вас, чим торгувати? чи де торгувати? (з урахуванням необхідних вкладень).

При цьому, віддаючи перевагу при виборі саме спеціалізації роздрібної торгівлі, Ви повинні пам’ятати, що обмежуєте себе по ряду пунктів.

Приміром, вибравши торгівлю ексклюзивною білизною, Ви повинні викреслити зі свого списку цілі райони міста, і місце пошуку для вашого магазину буде зведено до центру і великих розважальних комплексів. Плюс візразу збільшує вартість відкриття вашого магазину, за рахунок орендної плати і вимог по устаткуванню.

Таке припущення роблю виходячи з практики, яка показує, що близько 90% бізнесменів початківців прагнучих відкрити магазин з нуля не до кінця визначилися з товаром.

Одним з найоптимальніших підходів при відкритті магазину будуть наступні дії:

1. Вивчаємо пропозицію на ринку по оренді приміщення, визначаючи їх вартість, місце розташування і квадратуру.
2. Оцінюємо потенційних споживачів тієї або іншої торгової точки з урахуванням транспортної розв’язки.
3. Підбираємо номенклатуру товару і сферу торгівлі.

КРОК ДРУГОЇ ПРИ ОРГАНІЗАЦІЇ МАГАЗИНУ

Власне другий крок – це вибір спрямованості вашого магазину і конкретизації номенклатури товарів. Багато хто думає, що вибір самої ідеї магазину (тобто чим торгувати) і спеціалізації схожі поняття, на практиці в 90% це не одно і теж.

Приклад. Ідеєю власного магазину може бути та ж торгівля взуттям, ніби як все зрозуміло, але насправді це не так.

Взуттєві торгові точки можуть бути різними:

• торгові точки з широкою спеціалізацією. Тоді потрібна велика площа і відповідно набагато більший стартовий капітал і звичайно вище орендна плата.
• торгові точки з вузькою спеціалізацією (приміром, дитячого взуття або спортивної). У такому разі вимоги до приміщення знижуються, але збільшується запити по місцерозташуванню такої торгової точки.
  крамниця для дешевого взуття.
• Обов’язкова умова наявність великих транспортних розв’язок;
• дороге взуття. Місце такого торгового приміщення має бути тільки в елітних районах, або ж великі торгові комплекси (але знову-таки з урахуванням відвідувачів і покупців).

Як висновок, маючи одну ідею для свого магазину реалізувати її можна в різних формах, виходячи з наявних фінансових ресурсів і звичайно ж наявності приміщення. Власне тому першою при організації магазину буде все-таки торгова площа.

Саме ця особливість роздрібної торгівлі є її сильною стороною, адже де-факто маючи одну ідею, можливо придумати цілий ряд інтерпретацій.

Порада – при виборі спеціалізації вашого магазину обов’язково врахуйте чинник фінансової здатності загальної маси потенційних покупців. При цьому для аналізу не беріть не лише конкретний район, а і загальний стан в місті.

Як приклад – продаж ексклюзивного взуття в містах з населенням в 200 і менше тисяч навіть в елітних місцях збиткова.

Питання не повинне ставитися, будуть або не будуть купувати. Питання в тому, скільки купуватимуть і чи буде досить прибутку для покриття всіх витрат, пов’язаних зі утриманням магазину.

КРОК ТРЕТІЙ, ЯК ВІДКРИТИ СВІЙ МАГАЗИН

Виходячи з наявних даних по спеціалізації і місцю розташування вашого магазину, накидаємо міні бізнес план по відкриттю свого магазину. Нехай не бентежить слово «бізнес план магазину». Насправді не йдеться про якийсь чітко регламентований документ, а говоримо про складання загального кошторису витрат на організацію магазину, плюс кроки по практичній реалізації ідеї. Що дасть складання бізнес плану по відкриттю магазину?

По-перше, буде можливість підрахувати, скільки необхідно засобів на саме відкриття вашого магазину. При цьому у витрати треба включати не лише засоби на придбання товару.

Оптимально витрати на ваш магазин розділити за наступними пунктами:

• придбання устаткування для вашого магазину;
• гроші на придбання товару з урахуванням необхідної номенклатури і мінімального товарного запасу;
• витрати на відкриття точки, оформлення ліцензій, дозволів і так далі;
  поточні витрати на утримання магазину, заробітна плата продавцям, реклама, оплата комунальних послуг, оренда.
• причому рекомендую в початковий фінансовий план організації магазину закласти поточний витрати в сумі 3 місячний утримання.

По-друге, такий план дасть можливість чітко спрогнозувати етапи самого процесу відкриття магазину. Тобто упорядкувати організаційні моменти процесу.

Порада, не лінуйтеся, розписуйте на папері усі найдрібніші етапи, приміром, похід до пожежників, купівлю вивіски.

КРОК ЧЕТВЕРТИЙ, ЯК ВІДКРИТИ ВАСНИЙ МАГАЗИН

Займаємося організаційними питаннями. Цей етап ділиться на рівнозначні сегменти. З одного боку після складання бізнес плану і визначення, який магазин відриваємо, ведемо пошук:

1.Постачальників.

Порада, при виборі постачальників обов’язково приглядайтеся і дізнавайтеся їх репутацію. Не завжди найдешевший варіант по факту виявляється найприбутковішим. Як простий приклад, наявність браку в товарі і неможливість його заміни, можуть в одну мить “з’їсти” увесь прибуток торгової точки.

2. Закуповуємо торгове устаткування для магазину.

Порада, оптимально при виготовленні вітрин і інших складових торгової точки виготовляти їх самим (у сенсі не самим, а замовляти за місцем). У більшості випадків це дозволяє економити 10-25%.

3. Вивчаємо конкурентів з метою визначення оптимального асортименту продукції.

4. Підбираємо персонал.

Порада, багато ЗМІ говорять про без проблемності цього процесу. Насправді підбір персоналу дуже копітка і важлива складова, адже продавець – це обличчя магазину і від його спілкування з покупцем залежатиме Ваша репутація. Так що віднесіться дуже відповідально до цього процесу.

5. Вішаємо вивіску вашого магазину і починаємо рекламну компанію.

6. Займаємося оформленням дизайну і плануємо викладення товару.

З іншого боку, знаючи який магазин Ви відкриваєте, можна приступати до роботи з контролюючими органами. Говоримо про отримання ліцензій, дозволи і звичайно визначення форми оподаткування. До речі, саме зараз знаючи про те, як і який відкривається магазин, можна без зусиль визначиться з формою оподаткування і організації самого бізнесу, тобто ПП або юридична особа.

Відносно оподаткування, то важко давати конкретні поради не знаючи, який і де відкривається магазин. Так що перед відкриттям отримаєте консультацію, а краще найміть на перших порах спеціалізовану бухгалтерську фірму.

Не дивлячись на те, що такий підхід більше витратний, на перший погляд, зрештою це дешевше чим проблеми з податковою.

Відносно інших аспектів роботи з контролюючими органами, то враховуючи бюрократизм системи, оптимально, як мінімум з точки зору власного психологічного здоров’я, притягнути юридичну фірму, що спеціалізується на таких речах. Звичайно, можна робити це і самостійно, але просто з особистого досвіду можу сказати, що маючи масу знайомих в усіх інстанціях часу це займає багато, а якщо таких немає то ще і купу нервів плюс звичайно гроші. Зрештою, оформивши все самостійно можна заощадити максимум 20-30% від загальної суми. Чи коштує нервування таких грошей, питання філософське.

КРОК П’ЯТИЙ У ВІДКРИТТІ ВЛАСНОГО МАГАЗИНУ

Власне саме відкриття вашого магазину. Тут необхідно пам’ятати декілька головних особливостей роздрібної торгівлі :

1. По-перше, відкриття повинне пройти з певною помпезністю, щоб про це дізналися. Звичайно, в залежності вибраного типу магазину і власне його спрямованості підбираємо відповідний формат, але все таки відкриття має бути знаковим.
2. По-друге, активна рекламна компанія. Власне її початок повинен стартувати ще до відкриття вашої торгової точки на стадії організації і першим кроком буде установка вивіски. Надалі добре підійде плакат з написом “до акції залишилося – 10 днів”, ну або щось в такому плані.
3. По-третє, сплануйте на перший місяць торгівлі якусь додаткову фішку, типу купуєш один товар, а в подарунок отримуєш ще щось. До речі організація таких заходів частенько не так вже і дорога при правильному підході.
4. По-четверте, на початковому етапі понизьте торгову націнку як мінімум в половину в порівнянні з конкурентами. Звичайно, у такому разі ваш прибуток буде менше, в той же час це притягне покупців.

Порада, при відкритті свого магазину не бійтеся експериментувати з викладенням товару і звичайно ж прислухайтеся до думки постачальників, їх досвід торгівлі може зробити неоціниму послугу. Як приклад, просте переміщення товарів в середньому приносить 5-7% зростання виручки за рахунок “раптових” покупок, тобто коли покупець придбаває те, що за великим рахунком не планував, але побачив і захотів.

На цьому завершуємо загальний розділ по основних кроках відкриття вашого магазину і в наступних стаття розглянемо детальніше, які специфічні особливості можуть бути при відкритті конкретних видів роздрібної торгівлі.

Відеооператор як бізнес-ідея. Переваги, недоліки, заробітна плата
Професія стоматолога. Скільки заробляє стоматолог?
Інфлюенсер – хто це, що він робить, скільки заробляє?